AMBIGRILL 5

Barbacoa horno gas inoxidable - ambigrill

Barbacoa horno gas inoxidable – ambigrill

 

Esta Barbacoa inoxidable 5 quemadores, funciona con gas butano, propano o incluso puede adaptarse para gas natural. Puede que usted actualmente ya tenga una barbacoa de leña o carbón. 

Le presentamos algunos datos comparando las barbacoas de gas y las de leña.

En una barbacoa de gas el encendido se realiza con solo pulsar un botón. Así la llama sale a través del quemador y a los 5 minutos ya  puede empezar a cocinar. Al ser rápido y cómodo ponerla en funcionamiento, notará que no le da pereza usar su barbacoa de gas por lo que rentabilizará la compra. Con una barbacoa de leña deberá dedicarle algo más de tiempo para encender y esperar hasta que las brasas esten listas para comenzar a cocinas. 

Una barbacoa de gas, no produce humo al encenderse y durante la cocción la grasa cae sobre los difusores (protectores de los quemadores) que se ubican justo encima de los quemadores. El exceso de grasa se recoge en un recipiente situado debajo de los quemadores. En cambio con una barbacoa de leña, siempre tendrá algo de humo, al encenderla, tendrá que limpiar las cenizas además de el tiempo de espera hasta alcanzar la temperatura y las brasas necesarias. 

Barbacoa inoxidable 5 quemadores muchas opciones de cocinado.

El control de la potencia del fuego es muy sencillo y se realiza a través de los mandos que controlan cada quemador. Así puede ajustar la potencia del fuego según el alimento a cocinar. La temperatura llega hasta los 250-300º, como un horno de cocina. Una vez que alcanza la temperatura es fácil mantenerla constante, lo que es muy útil para cocinar algunos platos. La mayoría de modelos de gas incorporan un termómetro para controlar precisamente los grados en cada momento. En una barbacoa de leña el control de temperatura es intuitivo y normalmente no tienen una tapa que haga la función de horno.

Las barbacoas de gas, por supuesto también permiten diferentes tipos de cocinado. Podrá elaborar desde una barbacoa clásica hasta recetas más elaboradas. Gracias a su tapa, se convierte en horno, lo que multiplica las opciones de cocinar platos saludables (también postres). Algunos modelos incorporan planchas y accesorios concretos para pizzas, verduras al wok y pollos enteros.

No hay ceniza y se limpia con facilidad. La grasas que caen en la bandejar recojejugos o la zona de cocción se limpian de vez en cuando, según sea el uso. Puede limpiarla también recurriendo a la pirólisis (calentar la zona de cocción con la tapa bajada unos 15 minutos) para quemar los restos de barbacoas anteriores y simplemente retirarlos, cuando se enfrían. Muchas de las partes móviles, como rejillas, planchas o difusores, se lavan en el lavavajillas.

Barbacoa inoxidable para encastrar en cualquier cocina exterior.

  • Barbacoa de gas Butano, Propano o puede adaptarse para gas Natural
  • Barbacoa para encastrar en cocina exterior.
  • Fabricada con acero inoxidable doble capa.
  • Tapa del horno con termómetro.
  • 4 Quemadores de fundición de acero, 4 kW cada uno.
  • 1 Quemador trasero cerámico infrarrojo sellador de carnes 4 kW.
  • Robustas parrilas de acero, cantos redondeados.
  • Bandeja recoje jugos de gran tamaño con desplazamiento frontal.
  • Botón de encendido automático.
  • Superficie de cocción 102 x 45 cm.
  • Parrillas calentamiento 102 x 13 cm.
  • Maneta de acero inoxidable.
  • Quemador – rustidor trasero infrarrojo.
  • Peso 75 Kg.
  • Horno para complementar cocinas exteriores
  • Catálogo