Barbacoa quemador infrarrojo lateral para encastrar en cocina exterior. Este es un modelo perfecto para los amantes de la buena mesa y para los parrilleros más exigentes. Con una excelente construcción y su diseño elegante, esta barbacoa nos quedara fantástica en cualquier cocina exterior en cualquier zona de nuestra terraza o jardín. Sólo pulsando un botón enciende los quemadores y  alcanza  la  temperatura  de cocción en cuestión de minutos. Gracias al termómetro integrado en la tapa, usted podrá conseguir las temperaturas perfectas cuando utilice su barbacoa. Con la función horno, para realizar asados, pizzas, pescados al horno, etc..

¿Barbacoa con quemador lateral Sear, que es?

Un quemador Infrarrojo Sear burner o quemador para dorar de 4,4 Kw de potencia -en el lateral y debajo de la parrilla sin ningún difusor por en medio. Su función es el de dorar y sellar la carne muy rápidamente para que no pierdan los jugos y así tener un sabor intenso de la carne. Esto se consigue por la gran rapidez y fuerza calorífica que alcanza este quemador. Una vez sellada y dorada la carne la podemos pasar por los quemadores tradicionales para que se termine de hacer. Esta es una forma más profesional de cocinar carnes gruesas para que nos queden crujientes por fuera y tiernas y jugosas por dentro. El quemador infrarrojo “Sear burner” no hace falta que lo utilicemos cada vez que hagamos una barbacoa, eso ya va en función de nuestro gusto y elección.

Barbacoa con quemador, producto robusto para disfrutar muchos años!

En la cavidad bajo la tapa de la barbacoa interior de la barbacoa se encuentra una rejilla, donde puede colocar los alimentos cocinados para mantenerlos  calientes sin que se quemen, mientras libera espacio para cocinar más alimentos en las parrillas de cocción. Los 3 quemadores de acero inoxidable se encienden individualmente usando el sistema de encendido electrónico con botón pulsador y se controlan usando las perillas de control individuales al frente de la barbacoa. Equipado con una tapa abatible que cuando está cerrada actua
como si fuera un horno convencional, ideal para asados. Esta caracteristica le amplia la gama de alimentos que puede cocinar con este fantástico modelo. Sobre la tapa de la barbacoa hay un termómetro que le ayuda a controlar adecuadamente el proceso de la cocción de los alimentos, ya que puede controlar completamente el calor dentro del área de barbacoa.

Son ideales para personalizar tu cocina de exterior con una barbacoa, horno, fregadero,…. Cualquiera puede comprar una parrilla para exteriores en una ferretería local, pero solo las parrillas empotradas son personalizadas para una cocina al aire libre en su jardín o patio trasero. De hecho, con una parrilla incorporada, puede crear una cocina al aire libre completa, lo que le brinda el espacio de encimera que necesita para cocinar una gran comida al aire libre.

Este modelo de barbacoa viene equipada con una bandeja recoge grasas en el frente, seguro que será lo que le falta para personalizar la cocina exterior de sus sueños.

Descripción

  • barbacoa quemador infrarrojo lateral – sellador.
  • Tapa horno de la barbacoa de doble capa en acero.
  • 1 quemador Infrarrojo de 3,2 Kw en la parte trasera – Ideal para usar junto con el rústidor.
  • Quemadores de acero inoxidable 304SS.
  • Superficie de cocción 60 x 45 cm.
  • 1 Plancha de fundición 44 x 20 cm.
  • 2 Parrillas de fundición 20 x 45 cm.
  • Botones de encendido electronico.
  • Parrilla de calentamiento.
  • Bandeja recoge jugos de acero con asa en el frente. Fácil limpieza
  • 3 Quemadores con potencia total 17,2 Kw
  • Quemador lateral sellador 4,4 Kw
  • Catálogo